{"title":"Brouwerij Van Honsebrouck","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eBrouwerij Van Honsebrouck – familiestamboom en innovatieve speciaalbieren\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eBrouwerij Van Honsebrouck\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e is een gerespecteerde Belgische familiebrouwerij met een rijke geschiedenis die teruggaat tot het begin van de 19e eeuw. Vanaf de eerste brouwinstallaties in Werken evolueerde het familiebedrijf verder onder verschillende generaties, met Emiel en Louisa Van Honsebrouck die rond 1900 de brouwerij \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eSint-Jozef\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e in \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eIngelmunster\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003eoprichtten. Hun zonen en kleinzonen werkten de zaak verder uit in de 20e eeuw en breidden de brouwerij stap voor stap uit, waarbij de focus steeds sterker kwam te liggen op \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ekwalitatieve en karaktervolle speciaalbieren\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eVandaag staat Van Honsebrouck bekend om zijn \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003euitgebreide portfolio aan bieren\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, waaronder de iconische \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eKasteel-lijn\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e(zoals Kasteel Tripel, Kasteel Rouge en Barista Chocolate Quad), het fruitige \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eSt-Louis\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e-assortiment, de traditionele \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eBacchus Oud Bruin\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e-bieren, en modernere creaties zoals \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eBrigand\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eWat deze brouwerij bijzonder maakt, is de combinatie van \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003etraditie en innovatie\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e: hoewel de familie altijd trouw bleef aan authentiek Belgisch brouwambacht, schrikt Van Honsebrouck er niet voor terug om nieuwe smaken, stijlen en technieken te onderzoeken en op de kaart te zetten. Als onafhankelijke familiale brouwerij blijft ze trouw aan haar roots, maar durft ze ook vooruit te kijken en evolueren.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"barista-chocolate-quad","title":"Barista Chocolate Quad","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eBarista Chocolate Quad – een decadente chocolade- en koffie-quadrupel van Van Honsebrouck\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eBarista Chocolate Quad\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e is een bijzondere \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eBelgische quadrupel\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e met een \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ealcoholpercentage van 11 %\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, gebrouwen door \u003ca href=\"chatgpt:\/\/generic-entity?number=0\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eBrouwerij Van Honsebrouck\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e onder de Kasteel-lijn. Ondanks zijn quadrupel-DNA combineert dit bier smaakprofiel en uiterlijk dat je eerder zou verwachten bij donkere stijlen zoals porter of stout: diep, bijna zwart van kleur met een romige schuimkraag.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eDe aroma’s van \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003echocolade en koffie\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e staan duidelijk centraal — wat de naam \u003ci\u003eBarista\u003c\/i\u003e perfect verklaart — en worden aangevuld door warme nuances van \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ekaramel, toffee en subtiele kruiden\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e\u003c\/span\u003eBij de eerste slok verwent het zachte, romige mondgevoel de smaakpapillen, terwijl de \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003esublieme hopbitterheid\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e in balans blijft met zoete en geroosterde tonen. De droge, verwarmende afdronk met een vleugje alcohol maakt dit bier tot een echte genietbeker.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eBarista Chocolate Quad\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e is een fantastische keuze voor liefhebbers van rijke, donkere quadrupels die graag de \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ewerelden van bier, koffie en chocolade\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e laten samensmelten — ideaal na een stevige maaltijd, bij desserts op basis van pure chocolade, of bij gezellige winteravonden.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Brouwerij Van Honsebrouck","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56492348145996,"sku":"22030376","price":3.04,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0813\/0668\/1676\/files\/BaristaChocolateQuad01.png?v=1768425228"},{"product_id":"kasteel-tripel","title":"Kasteel Tripel","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eKasteelbier Tripel – klassieke Belgische tripel van Van Honsebrouck\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eKasteelbier Tripel\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e is een robuuste \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eBelgische tripel\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e uit de beroemde \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eKasteel-lijn\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e van \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eBrouwerij Van Honsebrouck\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, gebrouwen met het oog op balans tussen kracht, aroma en drinkplezier. In het glas toont hij zich \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ehelder honingblond met een fijne witte schuimkraag\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, en dankzij de \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ehergisting op fles\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e ontwikkelt het bier een mooie complexiteit en levendige pareling.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eIn de geur en smaak spelen \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003efruitige en kruidige tonen\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e een belangrijke rol: je herkent hints van banaan en kruidnagel, aangevuld met frisse fruitige accenten die zorgen voor een aangename levendigheid. De zorgvuldig geselecteerde aromahoppen geven een \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ezachte bitterheid\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e die het volle moutprofiel in balans houdt, terwijl het hogere alcoholpercentage een warm, rond mondgevoel creëert.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eMet zijn \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003e11 % ABV\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e is Kasteelbier Tripel een krachtig, maar evenwichtig blond bier dat zowel door liefhebbers van klassieke Belgische tripels als door nieuwe ontdekkingsreizigers in de wereld van speciaalbier gewaardeerd wordt.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Brouwerij Van Honsebrouck","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56499397558604,"sku":"22030378","price":2.96,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0813\/0668\/1676\/files\/KasteelTripel01.png?v=1768507416"},{"product_id":"kasteel-rouge","title":"Kasteel Rouge","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eKasteel Rouge – robijnrood fruitbier van Van Honsebrouck\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eKasteel Rouge\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e is een rode klassieker uit de \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eKasteel-lijn\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e van \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eBrouwerij Van Honsebrouck\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, bekend om zijn rijke fruitige aroma’s en elegante diepgang. Dit \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eBelgische fruitbier (8 % ABV)\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e wordt gebrouwen door **de basisquadrupel \u003ci\u003eKasteel Donker\u003c\/i\u003e te combineren met echte \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eOblacinska-krieken\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, waardoor een robijnrood bier ontstaat met een zachte, fluweelachtige textuur.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eIn het glas schittert het bier met een intense robijnrode kleur en een fijne, roze schuimkraag. In de neus en smaak domineren de \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ezoete, rijpe kersen\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, subtiel in balans gehouden door een \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003elichte zuurte\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e en droge afdronk — wat zorgt voor een complex maar toegankelijk smaakprofiel.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eDankzij de perfecte harmonie tussen zoet fruit en zachte maltigheid is \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eKasteel Rouge\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e ideaal als aperitief op een zonnig terras, maar ook bij desserts of lichte kaasplanken. Het is een uitstekende keuze voor liefhebbers van fruitige speciaalbieren die houden van een rijke smaakervaring met een droge, evenwichtige finish.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Brouwerij Van Honsebrouck","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56499422888268,"sku":"22030377","price":2.96,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0813\/0668\/1676\/files\/KasteelRouge01.png?v=1768507924"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0813\/0668\/1676\/collections\/Logo-Vanhonsebrouck-zwart-1024x1024-800x0-c-default.webp?v=1768508394","url":"https:\/\/beerbuddy.be\/collections\/brouwerij-van-honsebrouck.oembed","provider":"BeerBuddy","version":"1.0","type":"link"}