Colección: Cerveceros

Las cervezas primarias se crearon en calderos slutted detrás de una neblina de vapor de malta, pero la condensación lo hizo demasiado húmedo bajo los pies: tan conmovedor. De kot a cobertizo: la nueva ubicación se convirtió en el garaje. En hervidores un poco menos slutted y la configuración limpia que habíamos dejado para toda una serie de nuevos experimentos, también accidentes aquí y allá, pero la cerveza fluyó en la dirección correcta y recetas fijas surgieron. La degustación se hizo más plezany. Pero para un producto estable, se necesita material sólido, por lo tanto, una actualización a una cervecería real en una microescala.

Por ejemplo, el Keet se abrió, con licencia y oficialmente en orden. Integrado en la casa, con el acuerdo no escrito de la esposa del cervecero. Nuestra ubicación en Baasrode y el nombre de la calle nos llevaron inevitablemente a las aguas del transporte marítimo. Pero los barcos y sus nombres también tienen mucho que ver con un interés personal del propio cervecero. Con el viento en sus velas y popa por delante: en un mar de buenas cervezas.

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