Varia aus der Béierwelt

Koen Daalman - 10 December - 2025

Ass d'Hofbräu déi wichtegst Brauerei op der Welt?

Ass d'Hofbräu déi wichtegst Brauerei op der Welt? 🍺 Firwat eng Brauerei...

Koen Daalman - 11 November - 2025

Wéi d'Geschicht d'Béierstiler geformt huet, déi mir haut drénken

Wéi d'Geschicht d'Béierstiler geformt huet, déi mir haut drénken Béier ass méi wéi just eppes, wat den Duuscht läscht; et ass en kulturellt Artefakt, en technologescht Experiment a heiansdo souguer eng geopolitesch Wuer. An dësem...

Koen Daalman - 16 June - 2025

D'Geschicht an de Goût vun Hefeweizen

D'Geschicht an de Goût vun HefeweizenWëllkomm op eis am-Déift Exploratioun vun Hefeweizen, e Béier Stil dacks iwwersinn awer bitt eng räich Geschicht an eenzegaarteg Goûten. Dësen Artikel geet an d'Origine, d'Broueprozess an d'Grënn firwat dëse...

Koen Daalman - 09 June - 2025

Eng Rees duerch d'Geschicht vu Rochefort: D'Trappiste Brauerei

Eng Rees duerch d'Geschicht vu Rochefort: D'Trappiste BrauereiWëllkomm op eiser Entdeckungsrees an déi faszinéierend Welt vum Trappiste Béier, mat Rochefort als éischten Arrêt. Mat enger räicher Geschicht an e puer vun de beschte Béier op...

Koen Daalman - 12 May - 2025

Den Impakt vum Reinheitsgebot: 500 Joer Béiergeschicht

Den Impakt vum Reinheitsgebot: 500 Joer BéiergeschichtAn dësem Blog verdéiwen mir an déi faszinéierend Geschicht vum Reinheitsgebot, dem däitsche Rengheetsgesetz dat de Béier fir ëmmer geännert huet. Vu sengem Urspronk am 16. Joerhonnert bis hiren...

Koen Daalman - 27 January - 2025

A Guide to Westvleteren: The Holy Grail of Trappist Beer

A Guide to Westvleteren: The Holy Grail of Trappist BeerAn dësem Artikel verdéiwen mir an déi faszinéierend Welt vu Westvleteren, der Brauerei vun der Abtei Sint-Sixtus, bekannt fir seng legendär Béier. Mir entdecken d'Geschicht, déi...