Varia aus der Béierwelt

Koen Daalman - 27 June - 2026

Wat is Kölsch eigenlijk?

Wat ass Kölsch eigentlech? Kölsch ass eng vun de verwirrendste Béierstiler, déi et gëtt. Et drénkt sech frësch wéi eng Lager, mee et ass obergärend wéi en Ale. Et kann blummeg an hunneg richen, fir duerno knaschteg dréchen ofzeschléissen. Heiansdo...

Koen Daalman - 07 June - 2026

Wat ass Imperial Stout? Bedeitung, Geschicht, Goût a worops s du oppasse solls

Wat ass imperial stout? Bedeitung, Geschicht, Goût a worop s du solls oppassen Imperial stout ass eng vun de intensivsten an historeschste Béierstiler, déi et gëtt. Däischter, kräfteg, voll mat geréischterte Goûten a meeschtens staark am Alkohol. Trotzdem ass den...

Koen Daalman - 19 February - 2026

Flämesche Rouden an Oud Bruin erkläert: Geschicht, Goût an Ënnerscheeder

Flemish Red an Oud Bruin erkläert: Geschicht, Geschmaach an Ënnerscheeder Flemish Red...

Koen Daalman - 11 November - 2025

Wéi d'Geschicht d'Béierstiler geformt huet, déi mir haut drénken

Wéi d'Geschicht d'Béierstiler geformt huet, déi mir haut drénken Béier ass méi wéi just eppes, wat den Duuscht läscht; et ass en kulturellt Artefakt, en technologescht Experiment a heiansdo souguer eng geopolitesch Wuer. An dësem...

Koen Daalman - 02 June - 2025

Wat ass Kale IPA? Entdeckt dës nei Zort Béier!

Wat ass Kale IPA? Entdeckt dës nei Zort Béier!An der Welt vum Handwierksbéier gëtt et ëmmer Plaz fir Innovatioun. Haut dauche mir an de leschten Hype: Kale IPA. Wat mécht dësen Stil eenzegaarteg a wéi...

Koen Daalman - 05 May - 2025

Firwat e puer Béier objektiv besser sinn wéi anerer

Firwat e puer Béier objektiv besser sinn wéi anererAn dësem Blog verdéiwen mir an d'Welt vum Béier an ënnersichen firwat de Begrëff "Balance" eigentlech net esou nëtzlech ass. Mir entdecken wéi eng kloer Struktur am...