Colección: Slaapmutske

Cervecería Slaapmutske – Creativa y líder de Melle

Cervecería Slaapmutske, fundada en 2000 por el maestro cervecero Dany De Smet y Marleen Vercaigne, es una empresa familiar belga con una rica historia (). La historia comenzó en 1999 cuando la rebelde cerveza “sleeping cap” – supuestamente un consuelo relajante para el bebé Jonas – impulsó a los fundadores gemelos a expandirse: en 2000 lanzaron sus primeras cervezas comerciales. Hoy en día elaboran una amplia gama, que va desde la tradicional rubia y tripel hasta variantes sin gluten, orgánicas, de temporada y stout  .

Slaapmutske se distingue como empresa cervecera: desarrollan recetas y etiquetas internamente, pero realizan la elaboración clave en De Proefbrouwerij en Hijfte  . Gracias a la innovación continua – incluyendo líneas sin gluten y orgánicas – sus cervezas tienen sabor tanto local como internacionalmente  .

Cervecería Slaapmutske irradia creatividad, calidad y accesibilidad. Su gama incluye clásicos como la Blonde (6,4% ABV), Tripel (8,1%), Christmas Sin Gluten (7,4%), hasta modelos de temporada llamativos como “Sunny Moon” (0,3% alcohol) y las potentes IPA de lúpulo  .

En resumen: Cervecería Slaapmutske combina artesanía con innovación y creatividad. Su versátil gama de cervezas – desde tradicional hasta experimental – y su enfoque empresarial cervecero los convierten en un actor destacado en el mundo cervecero belga. 🍻