Carlito

Carlito – la Session Pale Ale légère de Stroom Brouwers

”Carlito” est une session pale ale pétillante (également appelée XPA) brassée par Stroom Brouwers à Gand — une bière rafraîchissante & accessible qui invite à prendre une autre gorgée. Avec un taux d'alcool de 4,3% ABV et une finale subtilement amère, elle est parfaite pour de longues soirées conviviales  .

La bière est composée d'un mélange de Belgian Cascade, Simcoe et une touche de houblon Citra. La plupart du houblon est ajouté dans le whirlpool, ce qui apporte une amertume complexe, tandis qu'un court dry-hop donne une note fraîche de zeste de citron et de pin. La base de malt pilsner et de blé donne une bière claire et jaune doré, légère en caractère, mais avec suffisamment de profondeur houblonnée pour susciter la soif d'une autre gorgée  .

En résumé : Carlito est une bière fraîche, houblonnée et très facile à boire — parfaite pour ceux qui recherchent une expérience session avec du caractère. Faible en alcool, mais riche en saveur — et clairement brassée avec amour par Stroom Brouwers.