Zwart Pintje

Zwart Pintje – Artisanat sombre de Stekene

Zwart Pintje est une robuste Dark Ale d'environ 5% ABV, brassée par (T)Huisbrouwerij CocoLie à Stekene (Flandre orientale). Particulier : cette bière est née comme l'une des premières sorties de cette brasserie amateur, en collaboration avec Brouwerij Leysen, ce qui en fait une création unique au caractère local.

La bière a une couleur profonde et sombre et offre au nez une douceur légère. En bouche, une connexion de malt légèrement torréfié avec des notes légères de chocolat et de caramel – tout est en équilibre sans amertume dominante. L'expérience en bouche est accessible et fluide, avec une subtile douceur en finale qui rend Zwart Pintje extrêmement buvable. 

En tant que brasserie amateur, CocoLie reflète avec Zwart Pintje leur style accessible et créatif : à petite échelle, personnel et surprenant. Bien que (T)Huisbrouwerij CocoLie ne soit pas une brasserie commerciale, cette bière gagne discrètement en popularité auprès des amateurs qui apprécient le goût pur sans fioritures.

Pour ceux qui aiment les saveurs moka foncées sans amertume acier, Zwart Pintje est une découverte surprenante pleine de caractère.

Cette bière est brassée chez Brouwerij Leysen.