Dul Meesterke

Karamell, Uebst an Heef an der perfekter Harmonie. Einfach mee­sterlech.

Den Numm seet schonn alles: Dëst ass de „verréckte Bridderchen“ vum Meesterke – e bëssen derber, e Stéck méi komplex, mee genee sou sympathesch. Mat engem Geroch vu Karamell a Kichelcher verleet den Dul Meesterke schonn beim éischte Bekanntmaache mat der Nues. Wien déifer areemt, entdeckt och Notte vu gedréchenter Perzik, Banann an en Hauch Hunneg – d’Wierk vun enger aktiver, aromatescher Heef, déi an dësem Béier däitlech hiren Eegenstempel hannerléisst.

Am Mond weist den Dul Meesterke säi richtege Charakter: déi malzeg Séissegkeet kombinéiert sech mat gewierzegen a fruuchtegen Heefnuancen op eng Manéier, déi gläichzäiteg ausbalancéiert an iwwerraschend ass, gedroen duerch e mëttelstarke Kierper an en zaarte, agreabele Ofschloss. Kee Iwwerfloss, keng Schäerft – einfach en duerchduechte belsche Amber, deen näischt méi ze beweise brauch. 

Dëst ass d’Béier fir e méi rouegt Moment: en Owend mat gudder Gesellschaft, engem Kamäin, oder einfach eleng mat engem gudde Buch. Genuch zougänglech fir de geleeëntleche Béierfrënd, déif genuch, fir de Kenner ze begeeschteren.

Herrlech bei engem gereefte Kéis oder engem kräftige Schmorplat mat Geméis aus der Saison.