Swell

Zwee Stied, ee Béier. Rau, hoppeg an onwidderstéilech belsch.

Wann zwou onofhängeg Craft-Brauereien sech zesummendinn, däerfs de eppes Besonnesches erwaarden. Stroom aus Gent a Frontaal Brewing Company aus Breda hunn zesummegeschafft fir d'Swell: eng hoppeg a rustikal belsch Farmhouse Ale, déi dat Bescht aus béide Länner an enger Dose afänkt.

D'Rezept ass duerchduecht einfach. Pilsner-Malz formt déi liicht, frësch Basis, wärend Spelt eng subtil Rondheet an en liicht nësslecht Profil dobäigëtt – typesch fir déi rustikal Farmhouse-Traditioun. Magnum-Hop suergt fir eng präzis, propper Batterkeet, an de belsche Cascade bréngt déi fruuchteg a blummeg Noten eran, fir déi dës Hopps-Zort esou beléift ass. Den hybride Saison-Gescht mécht de Rescht: kräftech, liicht peffereg an mat deem typesch dréchenen, aromatesche Charakter, deen eng gutt Saison esou verféiereresch drénkbar mécht.

D'Resultat ass e Béier, dee sengem Numm all Éiere mécht: liicht triibelen, lieweg a frësch, mat engem dréchenen Ofgang, deen ëmmer erëm op deen nächste Schluck alued. Genuch zougänglech fir en normalen Owend ënnert der Woch, mee gläichzäiteg interessant genuch, fir sech drop ze konzentréieren.

Lecker bei gegrilltem Poulet mat Kraider, engem Geessekäis-Bréitchen oder einfach pur genéissen bei Sonnenënnergang um Terrass.