Triporteur From Hell

Schockela, Kaffi an e Hauch vum Däiwel. Wëllkomm an der Häll.

BOM steet fir Belgian Original Maltbakery & Brewery – an dat „bakery“ ass kee Zoufall. De Braumeeschter Bert Van Hecke bäckt säi Malt selwer an enger ëmgebauter Kaffisréischterei, genee ofgestëmmt op all eenzelt Béier. Fir den Triporteur From Hell ginn d'Malte „hellesch“ geréischtert a gebak, bis se genee de Charakter hunn, deen dëst donkelt Béier brauch. Eng eenzegaarteg Approche, déi s de soss néierens fënns. 

D'Resultat erënnert u Schockela, Karamell, frësch gebrudde Kaffi a waarm, frësch gebakent Brout. D'Weessmalt suergt fir eng gesond, liicht Trübheet an e voll, mëllt Gefill am Mond. Gebittert gëtt traditionell mat East Kent Golding an Styrian Golding – zwee klassesch Hoppezorten, déi déi geréischtert Déift schéin ënnersträichen, ouni ze dominéieren. An dann ass do nach eppes Besonnesches: De Goût entwéckelt sech weider an der Fläsch. Dëst Béier belount Gedold. 

Den Triporteur From Hell ass e Béier, deen zu donkelen Owendstonnen a rouege Momenter passt. Staark am Charakter, mee ni grobschlegëg – eng westflämesch Dark Ale, déi hirem däiweleschen Numm mat Verve all Éier mécht.

Exzellent bei donkeler Schockela, enger Kaasplack mat gereeften, mëlleche Kéisen oder als Begleedung bei engem Schmorgeriicht mat donkelem Béier.