Colección: Huisbrouwerij Fienneke

El cervecero amateur Peter De Munck siempre ha sido un amante de la cerveza y un visitante habitual de ferias cerveceras, lo que inspiró a Peter De Munck a comenzar a elaborar cerveza por su cuenta. ‘Me hice con todo el material necesario y empecé a experimentar, con pequeñas cantidades de 20 litros. Comencé con una receta básica y luego le añadí mi toque personal’, revela Filip, quien recibió un apoyo entusiasta en la elaboración por parte de su esposa Ellen. Hasta 20 litros se elaboran en casa, cantidades mayores se producen junto con Bryggia Brewery (empresa cervecera).