Kollektioun: Brouwerij De Poes

Brauerei De Poes – handwierklecht belgescht Béier mat Charakter

Brauerei De Poes ass eng belgesch Mikrobrauerei aus Tielt mat enger Passioun fir traditionell Braumethoden an lokal Ingredienten. Den Numm De Poes ass eng spillerech Referenz op dat léiftst Hausdéier vum Grënner Stijn David, deen seng Léift fir handwierklecht Béier mat Fachkenntnis a Kreativitéit verbënnt. 

D’Brauerei braut eng breet Palette u Qualitéitsbéier ënner eegene Marken, dorënner Klassiker wéi De Poes Blond, De Poes Speciale Belge an De Poes Bruin, mee och experimentell Varietéiten wéi De Poes Foncée (mat Whisky infused) an De Poes Stowt (Stout). All Béier ginn aus belgescher Gerst an Hop gebraut, dorënner Hop aus Poperinge, wat fir e markant fruuchtegt a battert Profil suergt. 

Zënter dem Start 2014 huet De Poes eng eege Mikrobrauerei zu Tielt opgebaut, wärend d’Brouwen och zesumme mat Deca Services NV zu Woesten weidergefouert gëtt. D’Brauerei bleift slow brewing an traditioneller Vergärung trei, mat Respekt fir al Rezepter a modern Wëssen, wat zu handwierkleche Béier mat Charakter a Komplexitéit féiert. 

Visiteuren si wëllkomm, d’Brauerei iwwer Féierungen a Verkostungen z’entdecken, wou d’Geschicht hannert de Béier an de Brauprozess nach méi déifgehent vermëttelt gëtt.