Kollektioun: Sweynbeer

D'Brouwerij Sweynbeer ass eng handwierklech Mikrobrauerei zu Elewijt, enger Ënnerstad vun Zemst, Flämesche Brabant. D'Brauerei gouf 2018 vum Tsjerk Raeymaekers a Veerle De Vits gegrënnt an huet an engem bescheidenen Niewegebai an hirem Gaart mat enger Braukapazitéit vun 250 Liter ugefaangen. Wéinst der wuessender Popularitéit vun hire Béier war eng Expansioun néideg, wat zu der Renovatioun vun der historescher Gildezaal zu Elewijt an eng vollwäerteg Brauerei mat enger Kapazitéit vun 1000 Liter gefouert huet.

Den Numm „Sweynbeer“ kënnt vun der Sweynbeerstraat zu Elewijt, wou d'Brauerei ursprénglech war. D'Brauerei ass déif an der lokaler Gemeinschaft verwuerzelt a staark mat der Geschicht a Kultur vun der Regioun verbonnen. Hir Béier, wéi de Fiery Blonde, de Chili IPA an de Smoked Porter, zeichnen sech duerch eenzegaarteg Aromen a kreativ Etiketten aus, déi vu lokale Legenden a Geschichten inspiréiert sinn. 

D'Brouwerij Sweynbeer ass net nëmmen eng Plaz wou Béier gebraut gëtt, mä och e Treffpunkt fir Béierliebhaber. Mat engem Brauhaus an der renovéierter Gildezaal kënnen d'Visiteuren hir Béier an enger gemittlecher an historescher Atmosphär genéissen. Zousätzlech organiséiert d'Brauerei reegelméisseg Eventer an Degustatiounen, a bitt Plaz fir lokal Associatiounen an Entrepreneuren zesummenzekommen.