Varia uit de bierwereld

Koen Daalman - 11 November - 2025

Hoe de geschiedenis de bierstijlen heeft bepaald die we vandaag drinken

Hoe de geschiedenis de bierstijlen heeft bepaald die we vandaag drinken Bier is meer dan een dorstlesser; het is een cultureel artefact, een technologisch experiment en soms zelfs een geopolitieke handelswaar. In deze uitgebreide blogpost...

Koen Daalman - 02 June - 2025

Wat is Cold IPA? Ontdek deze nieuwe biersoort!

Wat is Cold IPA? Ontdek deze nieuwe biersoort!In de wereld van ambachtelijk bier is er altijd ruimte voor vernieuwing. Vandaag duiken we in de nieuwste hype: Cold IPA. Wat maakt deze stijl uniek en hoe...

Koen Daalman - 05 May - 2025

Waarom sommige bieren objectief beter zijn dan andere

Waarom sommige bieren objectief beter zijn dan andereIn deze blog duiken we in de wereld van bier en onderzoeken we waarom de term 'balans' eigenlijk niet zo nuttig is. We ontdekken hoe een duidelijke structuur...

Koen Daalman - 07 April - 2025

Lager: Meer dan alleen een Bierstijl

Lager: Meer dan alleen een BierstijlWelkom bij een diepgaande verkenning van lager, een veelzijdige familie van bieren die vaak verkeerd begrepen wordt. In deze blog duiken we in de rijke geschiedenis, variëteiten en de unieke...