Brouwerij Skøllmann

In oktober 2020 begonnen Jonas en Tom aan hun droom: een eigen microbrouwerij. Ze begonnen als bierfirma, maar hadden altijd al de ambitie om hun eigen brouwzaal te openen.

In april 2023 kwam die droom uit. Sanapolis Sijsele, een gebouw met grote historische waarde, bood hen de kans om hun brouwdroom te verwezenlijken.

In hun brouwzaal ontwikkelen, brouwen en bottelen ze eigen recepten. Geen typische Belgische bieren, maar internationale stijlen met een hoek af.

No Bøllshit, just craftbeer!

Meer info kan je vinden op de webpagina van Skøllmann

  • Burning SkollBurning Skoll
    Burning Skoll

    Burning Skoll

    €2,81 EUR
    €2,81 EUR

    Een hoppige & dorstlessende saison IBU 32 | EBC 12 | 7% vol alc Bevat gerste-, spelt- & tarwemout Aromahop: huell melon De toevoeging van verse...
  • RauchkopfRauchkopf
    Rauchkopf

    Rauchkopf

    €2,92 EUR
    €2,92 EUR

    Smoked Saison / Farmhouse Ale IBU 28 | EBC 12 | 6% vol alc Bevat tarwe, tarwemout en gerstemout Gedryhopt met Centennial Ongefilterd en niet gepasteuriseerd...
  • White KveikingWhite Kveiking
    White Kveiking

    White Kveiking

    €3,08 EUR
    €3,08 EUR

    White IPA, vol tarwe(mout), haver en hoppen IBU 40 | EBC 12 | 6% vol alc Bevat tarwe, tarwemout, gerstemout en haver Gedryhopt met chinook en...
  • Hopulair - BeerBuddy - Brouwerij SkøllmannHopulair - BeerBuddy - Brouwerij Skøllmann
    Hopulair - BeerBuddy - Brouwerij SkøllmannHopulair - BeerBuddy - Brouwerij Skøllmann

    Hopulair

    €3,08 EUR
    €3,08 EUR

    American IPA met citrus (mandarijn) en tropische hoppigheid. Een zomerse dorstlesser met een aanwezige maar aangename ronde bitterheid door een subtiele moutige biscuittoets. American IPA met...
  • Swarte GrontSwarte Gront
    Swarte Gront

    Swarte Gront

    €2,85 EUR
    €2,85 EUR

    Ervaar de unieke combinatie van tropische fruitigheid en een droogbittere afdronk in deze Black IPA. Met een IBU van 75 en een EBC van 78, biedt...