Collectie: Brouwerij De Bock

In het voorjaar van 2018 opende Brouwerij De Bock de deuren. De microbrouwerij met bijhorend proeflokaal is een initiatief van brouwingenieur Pieter De Bock. Hij begint zijn brouwcarrière als productiemanager bij Brouwerij Affligem. Van 2012 tot 2019 was hij hoofdbrouwer bij Brouwerij Anders. Nu kan je Pieter terugvinden bij brouwerij The Musketeers in Sint-Gillis-Waas. Maar er stroomt nog genoeg bier door zijn aders voor een eigen brouwproject. Dat start in 2015 met de lancering van Remi Blond. Het ambachtelijk speciaalbier valt onmiddellijk in de smaak en groeit uit tot een geliefd streekproduct. In 2021 stapte Jordi Bruynseels mee in het bedrijf om het commerciële aspect van de brouwerij voor zijn rekening te nemen. In hetzelfde jaar lanceerde Brouwerij de Bock een nieuw bier genaamd Desideer.