Varia uit de bierwereld

Koen Daalman - 23 June - 2025

Is Bier Beter Dan Wijn Bij Eten?

Is Bier Beter Dan Wijn Bij Eten?In dit artikel duiken we in de wereld van bier en voedselcombinaties, geleid door chef-kok Adam Dulye van de Brewers Association. We ontdekken waarom bier vaak wordt uitgesloten van...

Koen Daalman - 19 May - 2025

Hoe je een betere biertester kunt worden – 10 tips!

Hoe je een betere biertester kunt worden – 10 tips!Welkom, bierliefhebbers! In deze blog deel ik mijn top 10 tips om je biertasting-vaardigheden naar een hoger niveau te tillen. Of je nu een doorgewinterde pro...

Koen Daalman - 05 May - 2025

Waarom sommige bieren objectief beter zijn dan andere

Waarom sommige bieren objectief beter zijn dan andereIn deze blog duiken we in de wereld van bier en onderzoeken we waarom de term 'balans' eigenlijk niet zo nuttig is. We ontdekken hoe een duidelijke structuur...

Koen Daalman - 28 April - 2025

8 Dingen die ik had willen weten over bier

8 Dingen die ik had willen weten over bierHet is alweer tien jaar geleden dat het Craft Beer Channel begon, en wat een reis is het geweest! In deze blog deel ik de lessen die...

Koen Daalman - 21 April - 2025

Top 10 Bieren die je Moet Proeven Voordat je Sterft!

Top 10 Bieren die je Moet Proeven Voordat je Sterft!Welkom bij onze laatste aflevering waarin we de tien beste bieren van de afgelopen tien jaar bespreken! Deze selectie is niet alleen gebaseerd op onze persoonlijke...

Koen Daalman - 07 April - 2025

Lager: Meer dan alleen een Bierstijl

Lager: Meer dan alleen een BierstijlWelkom bij een diepgaande verkenning van lager, een veelzijdige familie van bieren die vaak verkeerd begrepen wordt. In deze blog duiken we in de rijke geschiedenis, variëteiten en de unieke...