Varia uit de bierwereld

Koen Daalman - 23 June - 2025

Is Bier Beter Dan Wijn Bij Eten?

Is Bier Beter Dan Wijn Bij Eten?In dit artikel duiken we in de wereld van bier en voedselcombinaties, geleid door chef-kok Adam Dulye van de Brewers Association. We ontdekken waarom bier vaak wordt uitgesloten van...

Koen Daalman - 16 June - 2025

De Geschiedenis en De Smaak van Hefeweizen

De Geschiedenis en De Smaak van HefeweizenWelkom bij onze diepgaande verkenning van de Hefeweizen, een bierstijl die vaak over het hoofd wordt gezien, maar een rijke geschiedenis en unieke smaken biedt. Dit artikel duikt in...

Koen Daalman - 09 June - 2025

Een Reis door de Geschiedenis van Rochefort: De Trappistenbrouwerij

Een Reis door de Geschiedenis van Rochefort: De TrappistenbrouwerijWelkom bij onze ontdekkingsreis naar de fascinerende wereld van Trappistenbier, met Rochefort als onze eerste stop. Deze brouwerij, met een rijke geschiedenis en een aantal van de...

Koen Daalman - 02 June - 2025

Wat is Cold IPA? Ontdek deze nieuwe biersoort!

Wat is Cold IPA? Ontdek deze nieuwe biersoort!In de wereld van ambachtelijk bier is er altijd ruimte voor vernieuwing. Vandaag duiken we in de nieuwste hype: Cold IPA. Wat maakt deze stijl uniek en hoe...

Koen Daalman - 26 May - 2025

De Reis van Luc Savels: Van Punaise Bieren tot Koekoeksbrouwerij

De Reis van Luc Savels: Van Punaise Bieren tot Koekoeksbrouwerij Luc Savels, een bekende naam in de Belgische bierwereld, deelt zijn passie voor bier en horeca. In dit artikel duiken we in zijn verhaal, de betekenis...

Koen Daalman - 19 May - 2025

Hoe je een betere biertester kunt worden – 10 tips!

Hoe je een betere biertester kunt worden – 10 tips!Welkom, bierliefhebbers! In deze blog deel ik mijn top 10 tips om je biertasting-vaardigheden naar een hoger niveau te tillen. Of je nu een doorgewinterde pro...