Varia uit de bierwereld

Koen Daalman - 10 April - 2026

Beer vs. ale: wat is het verschil en welke moet je drinken? 🍺

Beer vs. ale: wat is het verschil en welke moet je drinken? 🍺 In elke bar of brouwerij lijkt de menukaart soms een puzzel. Je ziet termen als beer, ale, lager, stout en IPA. Maar zodra...

Koen Daalman - 26 March - 2026

Tripel: wat is het precies, hoe smaakt het, en hoe herken je goede voorbeelden?

Tripel: wat is het precies, hoe smaakt het, en hoe herken je goede voorbeelden? Een tripel...

Koen Daalman - 19 February - 2026

Flemish Red en Oud Bruin uitgelegd: geschiedenis, smaak en verschillen

Flemish Red en Oud Bruin uitgelegd: geschiedenis, smaak en verschillen Flemish...

Koen Daalman - 12 February - 2026

Biertrends 2026: wat brouwers, cafés en liefhebbers moeten weten

Biertrends 2026: wat brouwers, cafés en liefhebbers moeten weten Wat staat de wereld van ambachtelijk bier en pubs...

Koen Daalman - 05 January - 2026

Proeven van een Westvleteren 8-kloon (deel 2)

Proeven van een Westvleteren 8-kloon (deel 2) Overzicht van het project 🧾 Het doel...

Koen Daalman - 23 December - 2025

Thuisbrouwen van een iconisch Westvleteren-bier (deel 1)

Thuisbrouwen van een iconisch Westvleteren-bier (deel 1) 🍺 Waarom dit bier zo bijzonder is Er bestaat een bier dat onder liefhebbers bijna mythische status heeft. Gebrouwen door een Trappistenklooster in België, zeldzaam te verkrijgen en...