Varia uit de bierwereld
Wat is Kölsch eigenlijk?
Wat is Kölsch eigenlijk? Kölsch is een van de meest verwarrende bierstijlen die er zijn. Het drinkt fris als een lager, maar het is bovengistend als een ale. Het kan bloemig en honingachtig ruiken, maar vervolgens kurkdroog eindigen. Soms smaakt...
Wat is imperial stout? Betekenis, geschiedenis, smaak en waar je op moet letten
Wat is imperial stout? Betekenis, geschiedenis, smaak en waar je op moet letten Imperial stout is een van de meest intense en historische bierstijlen die er zijn. Donker, krachtig, vol geroosterde smaken en meestal stevig in alcohol. Toch is de...
Flemish Red en Oud Bruin uitgelegd: geschiedenis, smaak en verschillen
Flemish Red en Oud Bruin uitgelegd: geschiedenis, smaak en verschillen Flemish...
Hoe de geschiedenis de bierstijlen heeft bepaald die we vandaag drinken
Hoe de geschiedenis de bierstijlen heeft bepaald die we vandaag drinken Bier is meer dan een dorstlesser; het is een cultureel artefact, een technologisch experiment en soms zelfs een geopolitieke handelswaar. In deze uitgebreide blogpost...
Wat is Cold IPA? Ontdek deze nieuwe biersoort!
Wat is Cold IPA? Ontdek deze nieuwe biersoort!In de wereld van ambachtelijk bier is er altijd ruimte voor vernieuwing. Vandaag duiken we in de nieuwste hype: Cold IPA. Wat maakt deze stijl uniek en hoe...
Waarom sommige bieren objectief beter zijn dan andere
Waarom sommige bieren objectief beter zijn dan andereIn deze blog duiken we in de wereld van bier en onderzoeken we waarom de term 'balans' eigenlijk niet zo nuttig is. We ontdekken hoe een duidelijke structuur...
