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Yak

  • Biers til:Farmhouse Ale
  • ABV:7,0%
  • IBU:29
  • Leer:€0,00 EUR
  • Untappd-Ergebnis:3.42
  • Band: 33 cl

Ein norwegisches Farmhouse Ale mit einer überraschenden Note von Sichuanpfeffer

Die Basis dieses Bieres ist einfach und rein gehalten: helles Malz bildet den Kern, mit einem Hauch von Magnum-Hopfen für die Bitterkeit und Styrian Golding-Hopfen für ein traditionelles kontinentales Aroma. Doch dann nimmt das Rezept eine überraschende Wendung.

Beim Brauen wird Kveik-Hefe verwendet, eine norwegische Farmhaus-Stil, die für ihre schnelle Fermentation bekannt ist. Die verwendete Hefesorte verleiht dem Bier ein wunderbares Zitrusaroma. Anschließend wird das Ganze mit Szechuanpfeffer abgeschmeckt, was eine zusätzliche Dimension der Komplexität hinzufügt.

Das Ergebnis ist ein kraftvolles Bier, das Tradition mit einer unerwarteten Wendung kombiniert. Ideal für Liebhaber, die offen für etwas Neues und Spannendes sind!

Dieses Bier wird in der eigenen Brauerei der Stroom Brouwers gebraut.

€3,56 EUR
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