Kollektion: Huisbrouwerij Fienneke

Hobbybrauer Peter De Munck war schon immer ein Bierliebhaber und ein regelmäßiger Besucher von Biermessen, was Peter De Munck dazu inspirierte, selbst mit dem Brauen zu beginnen. „Ich besorgte mir das nötige Material und begann mit kleinen Mengen von 20 Litern zu experimentieren. Ich startete mit einem Basisrezept und machte dann mein eigenes Ding daraus“, verrät Filip, der beim Brauen begeisterte Unterstützung von seiner Ehefrau Ellen erhielt. Bis zu 20 Liter wird zu Hause gebraut, größere Mengen werden zusammen mit Bryggia Brewery (Bierfirma) hergestellt.