Kollektion: Brouwerij Van Honsebrouck

Brauerei Van Honsebrouck – Familienstammbaum und innovative Spezialbiere

Brauerei Van Honsebrouck ist eine angesehene belgische Familienbrauerei mit einer reichen Geschichte, die bis Anfang des 19. Jahrhunderts zurückreicht. Von den ersten Brauanlagen in Werken entwickelte sich das Familienunternehmen über verschiedene Generationen weiter, wobei Emiel und Louisa Van Honsebrouck um 1900 die Brauerei Sint-Jozef in Ingelmunster gründeten. Ihre Söhne und Enkel arbeiteten das Unternehmen im 20. Jahrhundert weiter aus und erweiterten die Brauerei Schritt für Schritt, wobei der Fokus immer stärker auf qualitativen und charaktervollen Spezialbieren lag. 

umfangreiches Bierportfolio, darunter die ikonische Kasteel-Linie (wie Kasteel Tripel, Kasteel Rouge und Barista Chocolate Quad), das fruchtige St-Louis-Sortiment, die traditionellen Bacchus Oud Bruin-Biervarianten und modernere Kreationen wie Brigand. 

Was diese Brauerei besonders macht, ist die Kombination aus Tradition und Innovation: Obwohl die Familie stets dem authentischen belgischen Brauhandwerk treu blieb, scheut Van Honsebrouck nicht davor zurück, neue Geschmacksrichtungen, Stile und Techniken zu erforschen und auf die Karte zu setzen. Als unabhängige Familienbrauerei bleibt sie ihren Wurzeln treu, wagt aber auch den Blick nach vorne und die Weiterentwicklung.