Kettu Black IPA

Kettu Black IPA ist ein Bier für diejenigen, die das Beste aus zwei Welten kombinieren möchten: den hopfigen, frischen Charakter eines IPA und die dunklen, gerösteten Noten eines Schwarzbiers. Die ursprüngliche Version dieses Black IPA von Kettu wurde mit 6,5 % Alkohol und 35 IBU gebraut und von der Brauerei als eine Mischung aus belgischen und finnischen Einflüssen beschrieben, mit einer belgischen IPA-Basis, fruchtiger Abteigärung, Roggenmalz und sogar Fichtenspitzen. 

Das macht dieses Bier besonders interessant: Man bekommt nicht einfach ein dunkles IPA, sondern eine eigenwillige Interpretation des Stils, in der Würze, sanfte Röstnoten und hopfige Frische sich wunderbar ergänzen. Das Ergebnis ist ein Bier mit Charakter, ohne schwer oder zäh zu wirken – ideal für alle, die mal etwas anderes als ein klassisches IPA oder Stout wollen. Kettu selbst bezeichnet es zudem als einen Stil, der viel zu wenig Beachtung findet, was perfekt zu ihrem verspielten, leicht eigenwilligen Ansatz passt.