Steenuilke

Steenuilke – würziges Blond mit regionalem Flair

Steenuilke ist ein besonderes blondes Bier (6,5 % ABV) von Brouwerij De Ryck, entstanden 2009 in Zusammenarbeit mit der Regionalen Landschaft Flämische Ardennen.  Dieses Bier erhielt seinen Namen nach dem Steinkauz, der kleinen Eule, die als Symbol für die Natur in der Region steht, in der es hergestellt wird. 

Im Geschmack zeigt Steenuilke eine leichte Malznote, subtile Fruchtigkeit und eine zarte, würzige Bitterkeit mit einem leicht grasigen Touch.  Durch die Zugabe von drei regionalen Kräutern – unter anderem Süß-Leinkraut, Engelwurz und Weißdorn – verbindet das Bier Aromen der Kräuterlandschaft mit klassischen Hopfencharakteristiken. 

Steenuilke ist trüb blond im Aussehen, mit einem vollmundigen Körper und einem trockenen, hopfenreichen Nachgeschmack, der den würzigen Charakter ausbalanciert.  Für alle, die regionale Biere mit eigenem Charakter lieben, ist Steenuilke eine Empfehlung, die das Wesen der Flämischen Ardennen ins Glas bringt.