Krabbenvanger

Krabbenvanger – Saison ensoleillée avec un cœur de polder

Découvrez Krabbenvanger, une bière blonde fraîche et accessible de 6,3 % ABV, spécialement brassée par CyDraLe en collaboration avec le Musée du Polder de Lillo. Cette bière légère mais bien présente – inspirée du surnom local des habitants du Fort Lillo – est un hommage saisonnier à la vie dans le polder. 

Krabbenvanger est brassée dans le style saison, avec uniquement un généreux houblonnage tardif (Saz, Smaragd, Hallertau) et une fermentation avec levure de saison. Cette combinaison donne un corps malté agréablement prononcé, une subtile fruité houblonnée, mais sans amertume – en bref : souple et désaltérante. 

Krabbenvanger a été officiellement lancée lors du marché de Noël à Berendrecht fin 2024 et est disponible via le Musée du Polder. La bière s'adresse aux amateurs de bières saisonnières avec du caractère et une identité locale.