Collection: t Paenhuys

Brasserie ’t Paenhuys – Artisanat, amitié et bières avec du caractère

Au cœur de Nieuwkerken-Waas, la Brasserie ’t Paenhuys brasse avec passion et conviction une série de bières authentiques avec une histoire locale. Ce qui a commencé comme un projet hobby à petite échelle est rapidement devenu une valeur sûre dans le paysage brassicole du Waasland. Les brasseurs de ’t Paenhuys combinent techniques traditionnelles de brassage belges avec une bonne dose de créativité et d’expérimentation, ce qui donne des bières à la fois reconnaissables et surprenantes.

Des créations connues telles que Schapenkop, Zwarte Zjef et des variantes saisonnières comme Winter Zjef illustrent parfaitement ce que représente ’t Paenhuys : des bières avec une âme, un clin d’œil au folklore local et une saveur qui reste en mémoire. Chaque bière raconte sa propre histoire — du surnom fier des habitants de Nieuwkerken (« Schapenkoppen ») à l’origine familiale du stout de Zjefke.

La brasserie ’t Paenhuys est plus qu’une marque de bière : c’est un lieu de rencontre, une communauté et un savoir-faire artisanal. Ici, la bière n’est pas seulement brassée, elle est partagée — avec des amis, des voisins, et tous ceux qui aiment un verre honnête et savoureux de bière du Waasland.