WinterZjef Editie 2025

Winter Zjef – Stout de saison avec une allure hivernale

Faites connaissance avec Winter Zjef, la variante hivernale exclusive de la célèbre stout Zwarte Zjef de la Brasserie ’t Paenhuys de Nieuwkerken-Waas. Cette stout riche (9% ABV) n’apparaît qu’une fois par an et offre à chaque fois une nouvelle interprétation de la recette originale. 

Dans le verre, Winter Zjef se présente en bordeaux noir profond avec une mousse crémeuse et sombre. La saveur s’ouvre sur le panorama familier de malt torréfié, café et chocolat noir, suivi d’une subtile épice hivernale ou d’un ajout particulier qui caractérise cette variante.  En raison de sa disponibilité limitée, Winter Zjef devient rapidement un objet de collection, idéal pour profiter pendant ces mois plus froids ou pour conserver en vue d’une ouverture ultérieure.

Winter Zjef est le compagnon parfait pour les soirées brumeuses, les plats salés comme le gibier, ou un plateau de vieux fromages – une stout qui offre à la fois réconfort et caractère.