Varia aus der Bierwelt

Koen Daalman - 10 April - 2026

Bier vs. Ale: Was ist der Unterschied und welches solltest du trinken? 🍺

Beer vs. Ale: Was ist der Unterschied und welches solltest du trinken? 🍺 In jeder Bar oder Brauerei wirkt die Getränkekarte manchmal wie ein Rätsel. Man sieht Begriffe wie Beer, Ale, Lager, Stout und IPA. Aber...

Koen Daalman - 26 March - 2026

Tripel: Was genau ist das, wie schmeckt es und wie erkennt man gute Beispiele?

Tripel: Was ist das genau, wie schmeckt es und wie erkennst du gute Beispiele? Eine Tripel ist ein ikonischer...

Koen Daalman - 19 February - 2026

Flemish Red und Oud Bruin erklärt: Geschichte, Geschmack und Unterschiede

Flemish Red und Oud Bruin erklärt: Geschichte, Geschmack und Unterschiede Flemish Red (auch...

Koen Daalman - 12 February - 2026

Biertrends 2026: Was Brauer, Cafés und Liebhaber wissen müssen

Biertrends 2026: Was Brauer, Cafés und Liebhaber wissen müssen Was erwartet die Welt des Craft-Biers und der...

Koen Daalman - 05 January - 2026

Verkostung eines Westvleteren 8-Klons (Teil 2)

Verkostung eines Westvleteren 8-Klons (Teil 2) Projektübersicht 🧾 Das Ziel dieses Brauschemas war es, eine möglichst...

Koen Daalman - 23 December - 2025

Heimbrauen eines ikonischen Westvleteren-Biers (Teil 1)

Heimbrauen eines ikonischen Westvleteren-Biers (Teil 1) 🍺 Warum dieses Bier so besonders ist Es gibt ein Bier, das unter Liebhabern fast mythischen Status hat. Gebraut von einem Trappistenkloster in Belgien, selten erhältlich und oft in...