Varia aus der Bierwelt

Koen Daalman - 10 December - 2025

Ist Hofbräu die wichtigste Brauerei der Welt?

Ist Hofbräu die wichtigste Brauerei der Welt? 🍺 Warum eine Brauerei so...

Koen Daalman - 28 November - 2025

Was ist eigentlich geräuchertes Bier?

Was ist eigentlich geräuchertes Bier? 🔥 Ein kurzes Geständnis über Rauch...

Koen Daalman - 11 November - 2025

Wie die Geschichte die Bierstile bestimmt hat, die wir heute trinken

Wie die Geschichte die Bierstile bestimmt hat, die wir heute trinken Bier ist mehr als ein Durstlöscher; es ist ein kulturelles Artefakt, ein technologisches Experiment und manchmal sogar eine geopolitische Handelsware. In diesem ausführlichen Blogbeitrag...

Koen Daalman - 04 November - 2025

Warum belgisches Trappistenbier als eines der besten Biere der Welt gilt

Warum belgisches Trappistenbier als eines der besten Biere der Welt gilt In diesem ausführlichen Bericht nehmen wir dich mit in die Welt des Trappistenbiers, mit besonderem Augenmerk auf die berühmte Abtei von Scourmont und...

Koen Daalman - 28 October - 2025

Warum deutsches Bier so besonders ist

Warum deutsches Bier so besonders ist In diesem erzählerischen Leitfaden nehme ich dich mit hinter die Kulissen von etwas, das ich selbst liebe: deutsches Bier. Dieser Text basiert auf einem Bericht von DW Food, und ich verwende Erkenntnisse und Zitate...

Koen Daalman - 21 July - 2025

Fünf Tipps für die erfolgreiche Fermentation von handwerklichem Bier

Fünf Tipps für die erfolgreiche Fermentation von handwerklichem BierIn diesem Blog teilen wir fünf essentielle Tipps für die Fermentation von handwerklichem Bier, basierend auf unseren Erfahrungen und Erkenntnissen von Experten. Von der Auswahl der richtigen...