Schuit

Stout ist nicht jedermanns Sache mit seinem starken gerösteten Charakter, aber wir denken, dass dies kein Grund ist, ihn zu verlassen. Die Biers orte hat in England und Irland eine reiche Vergangenheit und es gibt sogar verschiedene Subtypen, darunter Milch, Hafer und Austern stout. Also, ein Meer von Möglichkeiten, von denen wir die interessante sten kombinieren. Für den Anfang drei dunkle Malz sorten und reine geröstete Gerste. Hafer durfte auch nicht fehlen; nicht für den Geschmack an sich, sondern für dieses fantastisch weiche Mundgefühl. Wir haben den Alkohol in Grenzen gehalten: Mit 6 Prozent Volumen bleiben wir knapp in Reichweite des historischen Originals.

Dieses Bier wird bei Brouwkeet selbst gebraut