Triporteur From Hell

Schokolade, Kaffee und ein Hauch Teufel. Willkommen in der Hölle.

BOM steht für Belgian Original Maltbakery & Brewery – und das „bakery“ ist kein Zufall. Braumeister Bert Van Hecke röstet sein Malz selbst in einer umgebauten Kaffeerösterei, maßgeschneidert für jedes Bier. Für den Triporteur From Hell werden die Malze höllisch geröstet und gebrannt, bis sie genau den Charakter haben, den dieses dunkle Bier braucht. Ein einzigartiger Ansatz, den man sonst nirgendwo findet. 

Das Ergebnis erinnert an Schokolade, Karamell, frisch gebrühten Kaffee und frisch gebackenes Brot. Die Weizenmalz sorgt für eine gesunde leichte Trübung und einen vollen, weichen Körper. Bitter wird traditionell mit East Kent Golding und Styrian Golding – zwei klassischen Hopfensorten – gebraut, die die geröstete Tiefe schön unterstützen, ohne zu dominieren. Und dann gibt es noch etwas Besonderes: Der Geschmack entwickelt sich in der Flasche weiter. Dieses Bier belohnt Geduld. 

Der Triporteur From Hell ist ein Bier, das zu dunklen Abenden und langsamen Momenten passt. Kräftig im Charakter, aber niemals plump – ein Westflämisches Dark Ale, das seinen teuflischen Namen mit Bravour trägt.

Ausgezeichnet zu reiner Schokolade, einer Käseplatte mit gereiften, milden Käsesorten oder als Begleitung zu einem Eintopf mit dunklem Bier.