13 DOKPILS

13 DOKPILS – Pilsner artisanale belge avec une touche moderne

13 DOKPILS est une pilsner artisanale fraîche de la Dok Brewing Company, une brasserie urbaine innovante située dans l’ambiance branchée de la brasserie et brewpub de Dok Noord à Gand. 

Avec un taux d’alcool de 4,5 % ABV et un profil de 31 IBU, 13 DOKPILS offre une interprétation moderne de la pils classique. Cette pils gantoise est fermentée à très basse température et encore plus froidement lagerisée, et mûrit au moins 10 semaines en cuve — ce qui contribue à une expérience de dégustation extra douce et pure. 

Le profil de houblon, construit autour des variétés allemandes Ariana et slovènes Styrian Dragon et Styrian Golding, offre un mélange raffiné d’arômes légèrement floraux, herbacés et fruités. La saveur est rafraîchissante avec une amertume délicate, bien équilibrée et idéale pour ceux qui aiment une pils accessible et savoureuse. 

13 DOKPILS est brassée pour être bue avec plaisir, soutenue par une qualité constante, une identité locale gantoise et le savoir-faire de Dok Brewing Company — une pils qui séduit autant les amateurs de pils que les buveurs de craft.