Barista Chocolate Quad

Barista Chocolate Quad – une quadrupel décadente au chocolat et au café de Van Honsebrouck

Barista Chocolate Quad est une quadrupel belge particulière avec un taux d'alcool de 11 %, brassée par Brasserie Van Honsebrouck sous la gamme Kasteel. Malgré son ADN de quadrupel, cette bière combine un profil de saveur et un aspect que l'on attendrait plutôt des styles foncés comme le porter ou le stout : une couleur profonde, presque noire, avec une mousse crémeuse. 

Les arômes de chocolat et café sont clairement au centre — ce qui explique parfaitement le nom Barista — et sont complétés par des nuances chaudes de caramel, toffee et épices subtiles.  Au premier gorgée, la sensation en bouche douce et crémeuse régale les papilles, tandis que l’amertume houblonnée sublime reste en équilibre avec des notes sucrées et grillées. La finale sèche et réchauffante avec une touche d’alcool fait de cette bière un véritable plaisir. 

Barista Chocolate Quad est un choix fantastique pour les amateurs de quadrupels riches et foncés qui aiment faire fusionner les univers de la bière, du café et du chocolat — idéal après un repas copieux, avec des desserts à base de chocolat noir, ou lors de soirées d’hiver conviviales.