Cymbo

Cymbo – Une Golden Ale d'inspiration asiatique de Stroom Brouwers

Cymbo, une Asian Golden Ale rafraîchissante de Stroom Brouwers à Gand, est une blonde élégante avec une touche orientale surprenante. Brassée en collaboration avec le populaire bar à dumplings gantois Steamy Windows, cette bière offre une sensation gustative unique. 

Avec un taux d'alcool de 6,4% ABV, Cymbo combine un mélange de pale-, malt pils et malt Munich, ce qui donne un corps léger et doux. La bière tire son caractère du citronnelle et du houblon Mandarina Bavaria, résultant en une note rafraîchissante d'agrumes et de fruits exotiques. 

Cymbo est apprécié pour son amertume accessible (31 IBU) et ses arômes d'agrumes et de fruits tropicaux, et est souvent décrit comme un parfait début ou un accord mets-bière pour des plats asiatiques légers.

Cymbo est une touche moderne sur la blonde classique – fraîche, légère et pleine de créativité.

Cette bière est brassée dans les installations propres de Stroom Brouwers.