Eternal Hibernation Bourbon Infused

Eternal Hibernation, la première version d'un vin d'orge anglais de Fox Town Beer Crew , est un parfait réchauffeur d'hiver.

Les malts utilisés sont le malt de base Maris Otter, le malt Amber, le malt CarafaII, le malt Biscuit et les flocons de blé.

Mangum et East Kent Goldings ont été sélectionnés comme houblon. 
Fermenté avec une levure London Style.

Cette bière donne des saveurs et des arômes très maltés, de biscuit et de gâteau avec quelques éléments herbacés, l'infusion de bourbon faisant ressortir des accents de vanille, de noisette et de caramel.

Cette bière est brassée au Craywinckelhof.