Varia uit de bierwereld

Koen Daalman - 28 April - 2025

8 Dingen die ik had willen weten over bier

8 Dingen die ik had willen weten over bierHet is alweer tien jaar geleden dat het Craft Beer Channel begon, en wat een reis is het geweest! In deze blog deel ik de lessen die...

Koen Daalman - 31 March - 2025

Brouwerij Skollmann: Een Unieke Benadering van Bierbrouwen

Brouwerij Skollmann: Een Unieke Benadering van Bierbrouwen In deze blog duiken we in het verhaal van Brouwerij Skollmann, gevestigd in een voormalig mortuarium van een oud ziekenhuis. Jonas en Tom delen hun passie voor ambachtelijk bier, hun unieke filosofie en...

Koen Daalman - 02 December - 2024

De Waarheid Achter de Geschiedenis van de IPA

De Waarheid Achter de Geschiedenis van de IPAIn deze blog duiken we diep in de fascinerende geschiedenis van India Pale Ale (IPA), een biertype dat vaak omgeven is door mythen en misverstanden. Samen met de...