Collectie: Brasserie De Silly

 

Brasserie de Silly – Zes generaties vakmanschap sinds 1850 🍻

In het charmante Henegouwse dorpje Silly brouwt eenzelfde familie al meer dan 170 jaar authentiek Belgisch bier  . Wat ooit begon op een boerderij onder de naam Cense de la Tour, groeide in 1850 uit tot de gerenommeerde Brasserie de Silly – een brouwerij die traditie en innovatie moeiteloos verenigt  .

  • Historisch erfgoed: originele seizoensbieren voor landbouwers, gevolgd door klassiekers zoals Saison Silly, Scotch Silly en de Dubbele Enghien, na de overname in 1975 van brouwerij Tennstedt-Decroes in Enghien  .

  • Breed en innovatief assortiment: van verfrissende witbieren zoals Blanche de Silly en de award‑winning Pink Killer (goud in de Asia Beer Challenge 2020) tot abdij‑stijlen en IPA’s zoals Green Killer  .

  • Familiebedrijf: momenteel geleid door zesde generatie, met Bertrand en Lionel Van der Haegen aan het roer, ondersteund door sterke internationale groei met producties van meer dan 2,5 miljoen liter in 2018  .

  • Kwaliteit & erkenning: prijzen op prestigieuze internationale podia zoals de Brussels Beer Challenge en Asia Beer Challenge – in 2020 alleen al 12 medailles, waaronder dubbele goud voor Scotch Silly, Silly Saison en Enghien d’Hiver  .

  • Duurzame vernieuwing: naast traditionele bovengisting werd in 2004 ook een biologische witbierlijn gelanceerd (Silly Pils BIO), ondersteund door modern R&D-beleid  .


 

🔎 Waarom Brasserie de Silly opvalt:

  1. Diepe historische wortels, gestut door 6 generaties in hetzelfde dorp.

  2. Divers bierenaanbod: van saison en witbier tot abdijbier, IPA en scotch‑stijl.

  3. Internationale erkenning via talrijke medailles.

  4. Toekomstgericht, met biologische aankoop en continue vernieuwing.

Brasserie de Silly bewijst dat een familiebedrijf méér kan zijn dan nostalgie – met moderne ambacht, internationaal respect en duurzaamheid als fundament.

  • Nieuw

    Pink Killer

    Reguliere prijs €2,44 EUR
    Aanbiedingsprijs €2,44 EUR Reguliere prijs

    Pink Killer – Zomerbier met een bite 🌞 Pink Killer, een fris en fruitig witbier van 5 % ABV, wordt sinds 2004 gebrouwen door Brasserie de Silly in Henegouwen . Dit...