Varia uit de bierwereld

Koen Daalman - 19 February - 2026

Flemish Red en Oud Bruin uitgelegd: geschiedenis, smaak en verschillen

Flemish Red en Oud Bruin uitgelegd: geschiedenis, smaak en verschillen Flemish...

Koen Daalman - 12 February - 2026

Biertrends 2026: wat brouwers, cafés en liefhebbers moeten weten

Biertrends 2026: wat brouwers, cafés en liefhebbers moeten weten Wat staat de wereld van ambachtelijk bier en pubs...

Koen Daalman - 05 January - 2026

Proeven van een Westvleteren 8-kloon (deel 2)

Proeven van een Westvleteren 8-kloon (deel 2) Overzicht van het project 🧾 Het doel...

Koen Daalman - 23 December - 2025

Thuisbrouwen van een iconisch Westvleteren-bier (deel 1)

Thuisbrouwen van een iconisch Westvleteren-bier (deel 1) 🍺 Waarom dit bier zo bijzonder is Er bestaat een bier dat onder liefhebbers bijna mythische status heeft. Gebrouwen door een Trappistenklooster in België, zeldzaam te verkrijgen en...

Koen Daalman - 10 December - 2025

Is Hofbräu de belangrijkste brouwerij ter wereld?

Is Hofbräu de belangrijkste brouwerij ter wereld? 🍺 Waarom één brouwerij zoveel...

Koen Daalman - 28 November - 2025

Wat is gerookt bier eigenlijk?

Wat is gerookt bier eigenlijk? 🔥 Een korte bekentenis over rook...