Collectie: Tom's Brouwerij

Tom's Brouwerij kwam mede tot stand door de buurman Ben. Op een onverwacht moment vroeg hij Tom of hij het zag zitten om ook te leren brouwen. Als zoon van een brouwersfamilie wilde hij niet alleen zijn kennis delen, maar ook de toekomst van zijn geliefde biertje Wijerse blonde veilig stellen. En zo begonnen ze samen zijn biertje te maken op een nieuwe installatie. Deze hobby werd echter al snel veel meer dan dat. Nieuwsgierig en creatief als hij is begon Tom na het brouwen van Ben’s traditionele tripel te experimenteren met andere recepten, smaken en geuren. Intussen heeft hij samen met zijn vrouw Caroline al een tiental heel verschillende bieren gebrouwen waar ze samen graag van proeven. En buurman Ben wordt dan zeker niet vergeten…

Tom en Caroline wonen samen met hun 2 jongens in Wijer. Het lot bracht hen samen, net zoals het lot ook een beetje heeft geholpen aan de opstart van hun brouwerij. Toen de mama van Tom enkele jaren geleden een jonge hopplant als cadeau voor Danny, de vader van Caroline, mee bracht naar Wijer, had ze nooit kunnen vermoeden dat er ooit een biertje naar haar vernoemd zou worden, mét als ingrediënt haar eigenste hop. 

En zo ging het verder. Intussen staat er ook een Verloren donker en Verloren blond op de plank. De naam verloren is ontleend aan de Verlaerstraat, waar de micro-brouwerij opgericht is.

Meer info over Tom's Brouwerij vind je op de homepagina

  • Pépé's Pinetree

    Reguliere prijs €3,93 EUR
    Aanbiedingsprijs €3,93 EUR Reguliere prijs

    Pépé's Pinetree is een ongefilterd blond bier van hoge gisting waar dennentoppen aan werden toegevoegd.  Dit bier wordt gebrouwen in de eigen installatie van Tom's Brouwerij. ...

  • Verloren Donker Rum Oaked

    Reguliere prijs €4,02 EUR
    Aanbiedingsprijs €4,02 EUR Reguliere prijs

    Dit bijzondere bier van Tom’s Brouwerij biedt een rijke en complexe smaakervaring. Het aroma is een heerlijke mix van zoet gebrande mout en rum, wat meteen...

  • Bom Barley

    Reguliere prijs €4,84 EUR
    Aanbiedingsprijs €4,84 EUR Reguliere prijs

    Bom Barley is een hooggistende barleywine die nagist op de fles. De combinatie van diverse (donkere) mouten geeft het bier een intens diepbruine kleur, die bijna...

  • N8

    Reguliere prijs €3,81 EUR
    Aanbiedingsprijs €3,81 EUR Reguliere prijs

    N8 van Tom’s Brouwerij is een krachtig blond bier dat wordt gebrouwen met drie verschillende granen. Deze unieke combinatie zorgt voor een complexe en intense smaakbeleving....

  • Verloren Donker Whiskey Infused

    Reguliere prijs €4,02 EUR
    Aanbiedingsprijs €4,02 EUR Reguliere prijs

    Dit unieke bier van Tom’s Brouwerij biedt een verfijnde en rijke smaakervaring. Het begint met lichte toetsen van koffie en chocolade, die een subtiele zoetheid en...

  • Verloren Blond

    Reguliere prijs €3,80 EUR
    Aanbiedingsprijs €3,80 EUR Reguliere prijs

    Voor de zonnige en warme dagen heeft Tom’s Brouwerij een verfrissend witbier gecreëerd dat perfect is om de dorst te lessen. Dit bier, genaamd Verloren Blond,...

  • Stout Molleke

    Reguliere prijs €3,74 EUR
    Aanbiedingsprijs €3,74 EUR Reguliere prijs

    Stout Molleke is een zwart bier met intens geroosterde smaken, koffie en chocolade en een droge afdronk. Dit bier wordt gebrouwen in de eigen installatie van...

  • Wijerse Blonde

    Reguliere prijs €3,83 EUR
    Aanbiedingsprijs €3,83 EUR Reguliere prijs

    Dit traditioneel gebrouwen tripel bier van Tom’s Brouwerij is een ware klassieker. Wijerse Blonde biedt een perfecte balans tussen bitter en zoet. Tijdens de nagisting op...

  • N3

    Reguliere prijs €4,09 EUR
    Aanbiedingsprijs €4,09 EUR Reguliere prijs

    N3 van Tom’s Brouwerij is een unieke IPA die verrijkt is met vlierbloesem, wat zorgt voor een complexe en verfrissende smaakervaring. Deze toevoeging geeft het bier...