Kolekcja: Huisbrouwerij Fienneke

Amatorski piwowar Peter De Munck zawsze był miłośnikiem piwa i regularnym gościem na targach piwnych, co zainspirowało Petera De Muncka do rozpoczęcia własnego warzenia. „Zaopatrzyłem się we wszystkie niezbędne materiały i zacząłem eksperymentować, warząc małe ilości po 20 litrów. Zacząłem od podstawowego przepisu, a potem dodawałem coś od siebie” – zdradza Filip, który podczas warzenia otrzymywał entuzjastyczne wsparcie od swojej żony Ellen. Do 20 litrów piwo warzone jest w domu, większe ilości powstają we współpracy z Bryggia Brewery (firma piwna).