Kolekcja: Tom's Brouwerij

Browar Tom's został częściowo stworzony przez naszego sąsiada Bena. W nieoczekiwanym momencie zapytał Tomka, czy nie chciałby nauczyć się warzenia piwa. Jako syn piwowarskiej rodziny chciał nie tylko dzielić się swoją wiedzą, ale także chronić przyszłość swojego ukochanego piwa Wijerse Blond. I tak zaczęli wspólnie robić jego piwo na nowej instalacji. Jednak to hobby szybko stało się czymś więcej. Choć Tom jest ciekawy i kreatywny, po zaparzeniu tradycyjnego tripela Bena zaczął eksperymentować z innymi przepisami, smakami i zapachami. W międzyczasie on i jego żona Caroline uwarzyli już dziesięć bardzo różnych piw, których chętnie wspólnie degustują. A sąsiad Ben z pewnością nie zostanie zapomniany…

Tom i Caroline mieszkają z dwójką chłopców w Wijer. Los ich połączył, tak samo jak los pomógł trochę w uruchomieniu ich browaru. Kiedy kilka lat temu mama Toma przywiozła do Wijer młodą roślinę chmielu w prezencie dla Danny’ego, ojca Caroline, nie wyobrażała sobie, że pewnego dnia piwo będzie nosić jej imię i będzie zawierało jej własny chmiel. 

I tak to trwało. W międzyczasie na półce jest też Verloren ciemny i Verloren blond. Nazwa Lost pochodzi od Verlaerstraat, przy której powstał minibrowar.

Więcej informacji o Browarze Tom's znajdziesz na stronie głównej .