Kolekcja: Sweynbeer

Brouwerij Sweynbeer to rzemieślniczy mikrobrowar z siedzibą w Elewijt, dzielnicy Zemst w Flandrii Brabancji. Założony w 2018 roku przez Tsjerka Raeymaekersa i Veerle De Vits, browar rozpoczął działalność w skromnym budynku gospodarczym w ich ogrodzie z pojemnością warzenia 250 litrów. Wraz z rosnącą popularnością ich piw konieczna stała się rozbudowa, co doprowadziło do renowacji historycznej Gildezaal w Elewijt na pełnoprawny browar o pojemności 1000 litrów . 

Nazwa „Sweynbeer” pochodzi od ulicy Sweynbeerstraat w Elewijt, gdzie browar pierwotnie się znajdował. Browar jest głęboko zakorzeniony w lokalnej społeczności i ma silne więzi z historią i kulturą regionu. Ich piwa, takie jak Fiery Blonde, Chili IPA i Smoked Porter, charakteryzują się unikalnymi smakami i kreatywnymi etykietami inspirowanymi lokalnymi legendami i opowieściami . 

Browar Sweynbeer to nie tylko miejsce, gdzie warzy się piwo, ale także miejsce spotkań miłośników piwa. Dzięki brewpubowi w odnowionej Gildezaal, odwiedzający mogą cieszyć się ich piwami w przytulnej i historycznej atmosferze. Ponadto browar regularnie organizuje wydarzenia i degustacje oraz oferuje przestrzeń dla lokalnych stowarzyszeń i przedsiębiorców do wspólnych spotkań .