Kolekcja: Jessenhofke

Jessenhofke znajduje się w Kuringen i jest jednym z nielicznych belgijskich browarów warzących wyłącznie piwa organiczne. Od trzynastu lat z kotłów warzelniczych przy Jessenhofstraat wypływa organiczne piwo. Nazwa lokalizacji od razu wyjaśnia, skąd piwowar Gert Jordens wziął nazwę browaru Jessenhofke.

Aby uzyskać etykietę ekologiczną, należy spełnić szereg warunków. Etykieta ekologiczna wskazuje, że składniki tego produktu składają się w co najmniej 95% z surowców organicznych, co oznacza, że ​​podczas uprawy nie stosowano żadnych chemicznych pestycydów ani nawozów. Ponadto zabrania się dodawania sztucznych substancji zapachowych, barwników i aromatów oraz stosowania składników modyfikowanych genetycznie. Wszystkie te warunki gwarantuje system niezależnych organizacji kontrolnych, które regularnie przeprowadzają wyrywkowe kontrole. Od surowców po proces produkcyjny, jako dowód należy dodać certyfikaty. Surowce te są również droższe niż produkty konwencjonalne.