Jack's Precious IPA

Toen de Gentse Zoo in 1904 de deuren sloot, werd Jack de Aziatische olifant verkocht aan de Gentse gistmarchand Siske. Hij wilde het dier verkopen in Engeland, maar dat plan mislukte. Uiteindelijk kwam de arme olifant terecht in een Nederlandse worstenfabriek. Of Jack echt herleid werd tot worst, is nog altijd niet helemaal duidelijk. Wat wel duidelijk is: de legende van Jack doet praten. Al decennialang. En dat is wat de nieuwe bittere India Pale Ale van brouwerij The Musketeers ook beoogt: mensen doen praten.

Jack’s Precious IPA is een uitgesproken India Pale Ale, gebrouwen zoals een echte IPA volgens The Musketeers moet zijn: in balans en toch anders. Het is een verfrissend en licht doordrinkbaar degustatiebier met een alcoholpercentage van 5,9%. Jack’s Precious IPA heeft het karakter van een floraal boeket met een citrusaccent. Het bier smaakt zacht fruitig en romig. De bitterheid van de bloemige en kruidige hop is niet overheersend. Het bier heeft een bleekgouden kleur met een sneeuwwitte schuimkraag die achterblijft als een zijden rand na het degusteren. De smaak van Jack’s Precious IPA werd ontwikkeld samen met het team van de Gollem speciaalbiercafés in Amsterdam en Antwerpen, pioniers van Belgisch speciaalbier in Nederland.