Varia ze świata piwa
Dlaczego niemieckie piwo jest tak wyjątkowe
Dlaczego niemieckie piwo jest tak wyjątkowe W tym narracyjnym przewodniku zabiorę Cię za kulisy czegoś, co sam uwielbiam: niemieckiego piwa. Ten tekst opiera się na reportażu DW Food, a ja korzystam z wiedzy i cytatów osób pracujących z piwem na...
Pięć wskazówek dotyczących udanej fermentacji rzemieślniczego piwa
Pięć wskazówek dotyczących udanej fermentacji rzemieślniczego piwaW tym blogu dzielimy się pięcioma niezbędnymi wskazówkami dotyczącymi fermentacji rzemieślniczego piwa, opartymi na naszych doświadczeniach i spostrzeżeniach ekspertów. Od wyboru odpowiednich drożdży po utrzymanie idealnej temperatury, te wskazówki...
Pięć wskazówek dotyczących gotowania przy domowym warzeniu (od profesjonalisty!)
Pięć wskazówek dotyczących gotowania podczas domowego warzenia (od profesjonalisty!) Witamy w naszym drugim odcinku serii o domowym warzeniu, gdzie razem z Andym Parkerem z Elusive Brew zgłębiamy sztukę gotowania piwa. Tym razem zagłębiamy się w szczegóły...
Pięć wskazówek dla domowych piwowarów dotyczących mashing
Pięć wskazówek dla domowych piwowarów dotyczących mashingWitamy w naszej serii o warzeniu piwa w domu! Dziś zagłębimy się w kluczowy proces zacierania, gdzie zaczyna się magia piwa. Razem z ekspertem Andym Parkerem dzielimy się pięcioma...
Skąd pochodzą smaki w piwie?
Skąd pochodzą smaki w piwie?"Jeśli kiedykolwiek próbowałeś piwa, prawdopodobnie zastanawiałeś się, skąd pochodzą te unikalne smaki. W tym blogu zagłębimy się w cztery główne składniki piwa i odkryjemy ich rolę w tworzeniu różnorodnych smaków, które...
Czy piwo jest lepsze od wina do jedzenia?
Czy piwo jest lepsze od wina do jedzenia?W tym artykule zanurzymy się w świat piwa i połączeń kulinarnych, prowadzeni przez szefa kuchni Adama Dulye z Brewers Association. Odkrywamy, dlaczego piwo często jest pomijane w doświadczeniu...
