Kokoelma: Brouwerij Brérik
Käsityöläisolut Wase-juurilla
Panimo Brérik on nuori, pienimuotoinen panimo Belselestä, syvästi juurtunut Waaslandiin ja puhtaasta intohimosta käsityöläisolueen. Nimi Brérik viittaa paikalliseen murteeseen ja korostaa välittömästi vahvaa yhteyttä alueeseen ja sen asukkaisiin. Tässä ei paneta olutta määrän vuoksi, vaan luodaan oluita, joilla on luonnetta, omaleimaisuutta ja selkeä tarina.
Brérikin panijat valitsevat tietoisesti perinteiset panimomenetelmät, laadukkaat raaka-aineet ja käytännönläheisen lähestymistavan, jossa jokainen olut seurataan alusta loppuun. Tuloksena ovat rehelliset, helposti lähestyttävät oluet, jotka viehättävät sekä klassisia oluen ystäviä että uteliaita löytöretkeilijöitä.
Panimo Brérik symboloi sitä, mikä tekee paikallisesta craft beeristä niin hienoa: pienestä aloittaminen, lähellä kotia pysyminen ja maussa suurena olemisen.
