Kokoelma: D'Oude Maalderij
D'Oude Maalderij panimolaitteistolle annettiin nimi Frankie, koska se koostui useista muista ruostumattomasta teräksestä valmistettujen laitteistojen osista. Frankien avulla he tekevät 10 HL:tä haudusta kohden, kun taas 2 vaaka- ja 6 pystysuoraa fermentaattoria on varustettu kaksinkertaisen haudutuksen säilyttämiseen. Kaikki säiliöt ovat lämpötilaohjattuja.
Ne eivät tarkoituksella osallistu suodatukseen, sentrifugointiin ja pastörointiin. Kaikki D'Oude Maalderij -oluet ovat 100 % luonnollisia eivätkä koskaan sisällä kemiallisia tai synteettisiä lisäaineita.
Myös tynnyrien täyttö ja pullotus tehdään panimossa.
Lisätietoja löytyy D'Oude Maalderij verkkosivuilta.
-
Farang Thai-tyylinen
Normaali hinta €3,12 EURAlennushinta €3,12 EUR Normaali hintaYksikköhinta perThaimaan ravintolan Kai Fa pyynnöstä Panimo Jef Pirens on suunniteltu D'oude Maalderij de Farangin panimosta. Kolminkertainen puoli. Reseptissä oleva galanga tarjoaa mausteisen ja tuoreen viimeistelyn, joka...
-
200 (vuotisjuhlat)
Normaali hinta €2,82 EURAlennushinta €2,82 EUR Normaali hintaYksikköhinta perVarsinkin D'Oude Maalderijin omassa asennossa. Teettiin erityinen olut, joka seurasi samanlaisia lukuja kuin oluen sadassa: 10 % alkoholipitoisuus ja vähintään 100 IBU. Tämä olut keitetään omissa...
-
000_Temperal
Normaali hinta €3,36 EURAlennushinta €3,36 EUR Normaali hintaYksikköhinta perMaximo on kolmas olut triptyykistä Deo , Optimo , Maximo . Yhdessä niiden alkukirjaimet muodostavat myös panimon lyhenteen, nimittäin DOM tai D'Oude Maalderij . Deo ,...
-
000_Temperal
Normaali hinta €3,12 EURAlennushinta €3,12 EUR Normaali hintaYksikköhinta perStoffoasje Tripelin tuoksu on hedelmäinen ja vähän alkoholia. Täysi ja kiinteä maku. Hän aloittaa makean ja hedelmäisenä, jälkimakun katkeruuteen. Jälkimaku on melko kuiva. Helppo juoda, mutta...
-
000_Temperal
Normaali hinta €2,97 EURAlennushinta €2,97 EUR Normaali hintaYksikköhinta perDeo on alun perin triptyykkinä julkaistu portteri yhdessä Optimo ja Maximo kanssa. Nämä kolme olutta yhdessä muodostavat DOM:n, joka on myös lyhenne sanoista D'Oude Maalderij ....
-
000_Temperal
Normaali hinta €2,89 EURAlennushinta €2,89 EUR Normaali hintaYksikköhinta perTässä oluessa on hieman hämärä, tumma kultainen väri, jossa on elävä hiilidioksidi. Se tarjoaa ystävällisen mallas aromi, jossa on hieman hedelmäinen, jossa banaaninotteja on hienovaraisesti läsnä....
-
000_Temperal
Normaali hinta €3,12 EURAlennushinta €3,12 EUR Normaali hintaYksikköhinta perOptimo on toinen kalja triptyykistä.Deo, Optimo,Maximo. Optimo on 8 %. Yhdessä niiden alkuperäiset kirjaimet muodostavat myös panimon lyhenteenä. D.O.M. tai D'Oude Maalderij. Deo, Optimo, Maximo tarkoittaa...
-
000_Temperal
Normaali hinta €3,05 EURAlennushinta €3,05 EUR Normaali hintaYksikköhinta perThe Brewer luotiin 11. Zythos-olujuhlan kunniaksi.Tavoitteena on antaa sinun nauttia sen ihana katkeruus yhdistettynä herkkä herkkä tuoksu ja loistava sulkeminen, tasapainoinen huimaus. Tämä olut keitetään omissa...
-
Qantelaar. kgm
Normaali hinta €3,12 EURAlennushinta €3,12 EUR Normaali hintaYksikköhinta perQantelaar on suodattamaton top-fermentoitu olut, jossa on maku evoluutio ja pullon fermentaatio. Se on tummanruskea olut, jossa on pehmeä rubiiniväri. Siinä on runsas tuoksu lakritsista, lakritsista,...
-
000_Temperal
Normaali hinta €3,05 EURAlennushinta €3,05 EUR Normaali hintaYksikköhinta perTämä olut yhdistää huolellisesti valittua vehnää. Korianterin siemenet ja katkera appelsiinin kuori luoda ainutlaatuinen maku kokemus. Tuloksena on hieman epämääräinen vaalea olut, jossa on rehevä valkoinen...
-
000_Temperal
Normaali hinta €17,41 EURAlennushinta €17,41 EUR Normaali hintaYksikköhinta perUmibozu on ohraviini, jota on kypsytetty vähintään 26 kuukautta Calvados-tynnyreissä. Sille on ominaista kimppu alkoholia, rusinoita ja makeita vivahteita. Maku on rehevä, viskoosi ja täynnä lämpöä,...
-
000_Temperal
Normaali hinta €3,05 EURAlennushinta €3,05 EUR Normaali hintaYksikköhinta perKuten Qantelaarin luomisessa, - konseptia käytettiin täällä kehittämään luonnon ja käsiteollisuuden olut, jolla on monia makuja ja aromeja, jossa tasapaino oli yksi tärkeimmistä tekijöistä. Tämän seurauksena...
