Kokoelma: Sweynbeer

Brouwerij Sweynbeer on käsityöläismikropanimo, joka sijaitsee Elewijtissa, Zemstin osakunnassa Flanderin Brabantissa. Se perustettiin vuonna 2018 Tsjerk Raeymaekersin ja Veerle De Vitsin toimesta, ja panimo aloitti vaatimattomassa piharakennuksessa, jossa oli 250 litran panimokapasiteetti. Oluiden kasvavan suosion myötä laajentaminen tuli tarpeelliseksi, mikä johti historiallisen Gildezaalin kunnostamiseen Elewijtissa täysimittaiseksi panimoksi, jonka kapasiteetti on 1000 litraa. 

Brouwerij Sweynbeer ei ole pelkästään paikka, jossa olutta valmistetaan, vaan myös kohtaamispaikka oluen ystäville. Kunnostetussa Gildezaalissa sijaitsevassa brewpubissa vierailijat voivat nauttia heidän oluistaan viihtyisässä ja historiallisessa ympäristössä. Lisäksi panimo järjestää säännöllisesti tapahtumia ja maistajaisia sekä tarjoaa tiloja paikallisille yhdistyksille ja yrittäjille kokoontumista varten.