Mehiläiset

Bieken – Hunajainen tripel Brouwerij Boelensilta

Bieken, nimi täynnä merkitystä: johdettu Sint-Niklaasen murresanasta mehiläinen ja Biekens, vanha piparkakkutalo panimomestari Kris Boelensin appiukon omistama.

Vuodesta 1993 tätä 8,5 % ABV blondia tripeliä, joka käy uudelleen pullossa, on valmistettu Belsesessä. Kevyesti humaloitu ja valikoidulla hunajalla hienosteltu Bieken tarjoaa täyteläisen, makean ja pehmeän jälkimaun — elegantin tasapainon hienovaraisen katkeruuden ja yllättävän makeiden sävyjen välillä.

Ruokayhdistelmävinkki: tämä tripel loistaa kovien juustojen, rasvaisten kalojen ja mausteisten ruokien kanssa, pehmeän makeutensa ja kevyen humalan katkeruuden ansiosta.

Lyhyesti sanottuna: Bieken on kunnianosoitus perinteelle, terroirille ja käsityötaidolle — hunajainen tripel täynnä luonnetta. 🍯

Tätä olutta valmistetaan Brouwerij Boelensin omassa panimossa.